Фондю из нескольких видов сыра
Состав
Тертый сыр Гауда – 225 г.
Тертый сыр Эдам – 225 г.
Молоко – 250 мл
Чеснок – ½ зубчика
Кукурузная мука (кукурузный крахмал) - 1 ст. л.
Джин - 2 ст. л.
Тертый мускатный орех – 1 ч. л.
Молотый черный перец – по вкусу
Время приготовления
30 минут
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Натереть фондюшницу изнутри разрезанным зубчиком чеснока.Шаг 2
Влить молоко и довести его до кипения.Шаг 3
Постепенно добавить предварительно натертый сыр.Шаг 4
Уменьшить огонь и всыпать мускатный орех.Шаг 5
Перемешать кукурузную муку с джином и влить в сырную смесь.Шаг 6
Приправить перцем и варить 2-3 минуты, помешивая, пока фондю не загустеет.Приятного!
Подавать со свежими овощами и хрустящими крекерами.22.07.2017