Фондю з декількох видів сиру
Складові
Сир Гауда - 225 г
Сир Едам - 225 г
Молоко - 250 мл
Кукурудзяна мука (кукурудзяний крохмаль) - 1 ст. л.
Джин - 2 ст. л.
Тертий мускатний горіх - 1 ч. л.
Мелений чорний перець - за смаком
Час приготування
30 хвилин
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Натерти фондюшницю зсередини розрізаним зубчиком часнику.Крок 2
Влити молоко і довести його до кипіння.Крок 3
Поступово додати попередньо натертий сир.Крок 4
Зменшити вогонь і всипати мускатний горіх.Крок 5
Перемішати кукурудзяну муку з джином і влити в сирну суміш.Крок 6
Приправити перцем і варити 2-3 хвилини, помішуючи, поки фондю не загусне.Приємного!
Подавати зі свіжими овочами та хрусткими крекерами.10.01.2017