Молочная продукция
Напитки
Корпоративный блок

Салат с куриной грудкой

Состав
Сыр твердый Molendam Hollander 50 г Яйца — 2 шт Шампиньоны маринованные — 5-7 шт Свежий огурец — 1 шт Растительное масло — 1 ст. л. Майонез провансаль — 2-3 ст. л. Петрушка (зелень) Соль Перец
Время приготовления
1 час 30 мин
Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

Шаг 2

В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

Шаг 3

Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

Шаг 4

Яйца взбить, посолить и поперчить. Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Шаг 5

Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу. Добавить нарезанную яичницу.

Шаг 6

Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике. Салат готов. Приятного аппетита!

18.09.2017